****2026-2027年度餐厅(含保洁)外包服务项目招标公告
****受****的委托,根据《****办公厅****委员会省公共**交易局关于进一步加强和规范市县公共**交易工作意见的通知》(甘政办发〔2018〕6号)、《****办公室印发的通知》(酒政办发〔2018〕301号)等文件要求,对“****2026-2027年度餐厅(含保洁)外包服务项目”通过**市阳光招标采购平台以公开招标方式进行招标,欢迎符合资格条件的投标人进行竞价。
现将相关事宜公告如下:
一、竞价编号:****
二、招标内容:
| 采购 项目 | 采购 内容 | 人数 | 岗位职责 | 任职 资格 | 费用 | 备注 |
| 餐厅 (含保洁)外包 | 食材购买服务、厨师及保洁服务 | 2 | 1、每天用餐人数为16人,每月有效工作日21天,根据就餐人员数量,每天负责采买所需食品及食品原料,采购的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。 2、负责食堂一日三餐的烹调制作,确保用餐安全,****餐厅干净整洁。 3、生产办公楼一、二楼公共区域保洁及因工作需要临时保洁工作。 | 食堂工作人员年龄50周岁以下,持有健康证;初中及以上学历。 | 1. 采买食品的费用为21天16人35元/人=11760元/月; 2. 厨师的服务费用(含保洁费用)为16000元/月。 | 本项目的投标报价为招标内容里采买食品及厨师服务费用(含保洁费用)的合计金额。但采买食品的费用投标时设为定额,实际支付时根据实际就餐情况结算,投标人只需考虑厨师的服务费用(含保洁费用)16000元/月,此费用为控制单价,投标人对厨师的服务费用(含保洁费用)的投标报价不得高于招标人提供的控制单价。最终将采买食品的费用及厨师的服务费用(含保洁费用)加在一起即为投标总价(公式为:投标报价=(采买食品的费用+两名厨师的服务费用(含保洁费用)×12个月) |
注:1.每月的费用结算方式为:35元/人/日(早餐5元、午餐15元、晚餐15元)当月就餐数量(按早中晚餐的类别统计)+厨师费用。
三、招标预算金额:小写:¥333120.00元,大写:人民币叁拾叁万叁仟壹佰贰拾元整,会议培训工作餐、部门接待餐、工作简餐供应服务另行据实结算 。
注:1、本项目的投标报价为招标内容里采买食品及厨师服务费用(含保洁费用)的合计金额。但采买食品的费用投标时设为定额,实际支付时根据实际就餐情况结算,投标人只需考虑厨师的服务费用(含保洁费用)16000元/月,此费用为控制单价,投标人对厨师的服务费用(含保洁费用)的投标报价不得高于招标人提供的控制单价。最终将采买食品的费用及厨师的服务费用(含保洁费用)加在一起即为投标总价(公式为:投标报价=(采买食品的费用+两名厨师的服务费用(含保洁费用))×12个月),投标总价中包含开票税金。
2、投标人须对本项目中的所有服务进行投标报价,不得拆开或只投其中的部分内容,否则将失去投标资格。
3、投标人在报价时应充分考虑各种风险因素,就餐人员数量增多或者增少、遇重大活动、检查、突发情况、物价调整、税费调整等。相关风险因素费用全部包含在报价中,采购人不再为本项目支付其他任何费用。
4、服务费用支付要求:1)中标单位签订合同后,采购人于每月15日前向中标单位支付2名厨师上月的服务费用(含保洁费用)以及采买食品的费用。
四、竞价办法:最低价中标法
五、投标人资格要求:
1.投标单位须提供合法有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一证件(营业执照的经营范围须有正餐服务或餐饮)及开户许可证;注册地为**县;
2.投标单位须提供法定代表人身份证明或法定代表人授权委托书;2名食堂工作人员提供健康证,需在有限期内;
3.****政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;
4.投标单位须为未被列入“信用中国”网站(www.****.cn )记录失信被执行人或重大税收违法****政府采购严重违法失信行为”记录名单;****政府采购网(www.****.cn )政府采购严重违法失信行为信息记录”****政府采购活动期间。需提供本项目招标公告发布时间至竞价截止时间段内在“信用中国”****政府采购网的信用截图或者信用报告均可。
注:1.以上资格要求文件需以扫描件形式上传****交易中心网阳光招标采购平台,提交的以上所有证明文件及材料必须清晰、准确、真实,并加盖单位公章,逾期未上传或上传不合格的企业将被拒绝。中标单位签订合同前需再次提交上传资料的原件进行核实,若发现提供虚假资料立即取消其中标资格并上报主管部门,承担相应的法律责任和经济处罚。
2.所有参与本项目资格审核通过的投标人,请将与阳光采购平台上传内容一致的资格证明文件的纸质版一式四份,于中标公示结束后三日内送至****,纸质版投标文件需签字并加盖企业公章。
六、注意事项:
1、采购原则:
总体采购原则:时蔬鲜货,确保采购物品新鲜、卫生、价廉。具体为:
1)、采购员必须讲原则、责任心强、正直、诚实、不谋私利;
2)、****公司采购控制程序和流程,****公司经营的需求上能够最大限度地降低成本并保质保量地及时采购到所需物品;
3)、应遵循“货比三家”的原则,同等货物比价格,同等价格比质量,同等价格质量比服务,追求质优价廉;
4)、实行“定点采购”以确保食品的质量、卫生、安全。根据“货比三家”的原则,再结合供应商的规模、诚信等因素,综合评价后最终确定一、二家为定点采购的合格供应商;
5)、对于常用菜品可批量采购进行储存使用,对于肉类及****超市购买,以保证卫生质量;
6)、采取合格供应商定时、定量、定品送货的方式;
7)、采购禁忌:禁止采购和供应腐烂变质及三无产品(无生产厂家、无生产日期、无保质期);
8)、做到采购的计划性:有计划的购买所需物资可以避免原料积压或者停工待料现象的发生,以提高效率降低成本。
2、中标人提供的膳食应做到营养均衡、搭配合理、品种丰富、数量充足,必须保证中晚餐不少于一荤一半荤一素一汤,主食为面条、米饭、花卷等花样供应,且每天菜品不重复,尽量做到一周内菜品不重复。若招标人明确了当日菜品,中标人应当按照招标人要求进行制作。中标人实行自负盈亏的经营和管理。
3、中标人必须为食堂工作人员购买意外伤害险,并将保单提交招标人备案。
4、中标人安排从事招标人食堂餐饮服务的人员须具备健康证,身体健康能,够完成招标人要求的相应工作量,且若中标人的服质****公司****公司的要求,则****公司有权随时终止合同。中标人工作人员未取得健康合格证或者未办理年度年检的,每发现一次,招标人扣除投标人当月服务费200元,且中标人应当立即更换人员直至符合相关规定。
5、招标人免费提供水电、厨具等食材制作用品。中标人工作人员应合理妥善保管、维护甲方提供的设施、设备,如因工作操作不当等原因造成的一切卫生事故、安全事故、工伤事故等,由中标人全部承担法律责任和经济赔偿损失。
6、中标人保证同时安排2名以上工作人员按约定标准完成上述全部服务内容,工作期间投标人工作人员可免费就餐,且招标人提供住宿。
7、因食品安全卫生问题致使招标人员工发生食物中毒等身体受到损害的情形的,中标人须承担全部赔偿责任,招标人有权单方解除合同,并要求中标人承担违约责任(包括但不限于赔偿招标人全部损失、支付合同总金额20%的违约金、差旅费律师维权代理费等)。
8、中标人派驻的食堂工作人员应遵守招标人厂内的安全管理规章制度,中标人对派驻的食堂工作人员的安全负全责。
9、投标人若中标后,需先行至****公司进行试烧,****公司的要求,则签订合同;****公司的要求,则不与其签订合同;若****公司要求,则安排第二候选人进行试烧。
10、其他未尽事宜在合同中另行约定,签订的合同模板参考附件《餐厅(含保洁)外包服务合同》。
七、资质证明文件上传时间
上传资质证明文件开始时间:2026年10月22日09时00分
上传资质证明文件截止时间:2026年10月24日17时00分
八、竞价时间
竞价开始时间:2026年10月25日09时00分
竞价截止时间:2026年10月25日17时00分
九、项目联系人姓名、电话:
招标单位:****
联系人:魏雪
电话:155****5309
地址:****工业园区
招标代理机构:****
联系人:丁玲
电话:157****6270
地址:**县元通市场40-13号门店
****
2026年10月21日