酒泉市养老服务机构食品安全专项培训采购项目

**市养老服务机构食品安全专项培训采购项目

成交公示

****受****的委托，对“**市养老服务机构食品安全专项培训采购项目”以邀请的方式进行采购。该项目于2026年10月23日在“**市公共**交易网阳光招标采购平台”发布竞价公告，于2026年10月27日确定成交结果。现将成交结果公布如下：

一、项目编号：****号

二、成交结果内容：

（一）培训对象

养老服务机构法定代表人、主要负责人、食品安全总监、食品安全管理员、食堂采购员、库管、厨师、配餐员、餐具保洁员及所有从事食品加工、餐食配送、后厨清洁的工作人员。

（二）培训形式

采用理论授课+现场教学+考核测评相结合的方式，贴合养老机构实操场景，杜绝形式化培训。

理论教学：解读法律法规、制度规范、岗位操作标准；

现场教学：结合食堂现场问题，点对点纠错、手把手教学。

（三）师资要求

师资保障：邀请市场监管部门业务骨干、食品安全专业人员授课，结合养老机构实际定制培训内容，提升培训专业性、针对性。

（四）场地要求

市区内可容纳60人以上具有音视频功能的培训场地，场地环境舒适、安静、交通方便，可完成项目培训需求。

（五）培训时间

开展为期2天的授课培训，其中报到半天、离会半天。具体时间以合同签订时间及采购人书面通知为准。

（六）培训形式

采用理论授课+现场教学+考核测评相结合的方式，贴合养老机构实操场景，杜绝形式化培训。

理论教学：解读法律法规、制度规范、岗位操作标准；

现场教学：结合食堂现场问题，点对点纠错、手把手教学。

（七）培训目标

责任全员压实。明确机构负责人、食品安全管理员、后厨工作人员岗位职责，全面落实食品安全主体责任，杜绝岗位履职缺位、责任悬空问题。

能力全面提升。实现食堂从业人员、管理人员食品安全知识、操作规范、应急技能全员达标，杜绝无证上岗、违规操作行为。

流程全面规范。健全食材采购、储存、加工、留样、消杀、台账记录全流程标准化管理，彻底整治食品安全薄弱隐患。

风险全面防控。建立常态化自查、常态化培训、常态化整改机制，全面降低老年群体食物中毒、异物卡噎、交叉污染等安全风险。

（八）项目验收

学员考核方式：采用“平时考勤+理论测试”相结合的方式进行考核，考核合格者颁发结业证书。其中平时考勤与理论测试满分各100分，占总分（100分）比3：7。平时考勤根据参训人员的报到、出勤情况进行打分，迟到、早退每次扣5分，旷课半天扣20分，请假半天扣10分，考勤分数低于60分者，直接判定为考核不合格。理论测试，于培训结束集中考核，测试内容为培训所学的政策标准、理论知识、案例解析等内容，60分及以上为合格，重点考查政策掌握程度和理论应用能力。

项目评估指标：平时考勤合格率98%以上，培训合格率98%以上。考核合格的培训人员，****管理局颁发合格证。注：成交金额包括完成采购范围内全部货物和服务采购及相关伴随服务等全过程的费用等。

三、采购预算：小写：￥34400.00 元（人民币大写：叁万肆仟肆佰元整）

四、成交供应商名称、地址、成交金额及联系人

成交供应商名称: ****

统一社会信用代码:****0902MADHG3G89F

地址：**省**市**区西南街街道神舟路27号三层

成交金额：小写￥34000.00元（人民币大写：叁万肆仟元整）

联系人：罗茜 联系电话：157****8199

五、采购项目联系人姓名、电话及地址

采购人：****

联系人：孙雨丝 联系电话：199****2570

地址：**省**市**区富康路29号市政大厦西10楼

采购代理机构：****

联系人：黄志龙 联系电话：138****6366

郭丽媛 联系电话：177****6101

地址：**省**市**区大众巷86号3号楼101室

2026年 10月 27 日